源头工厂:云南罗瑞生物科技有限公司
直供:低因咖啡代加工
工艺:新型专利工艺 水提
豆类:全球所有的咖啡豆均可处理成低因咖啡生豆
咖啡因含量:0.1-0.2%均可实现,咖啡因定制亦可
加工价格:按照您的咖啡因含量要求来定!欢迎咨询
优势:中国新型专利技术,代替欧美的溶剂提取(德国-EA),安全环保无异味;代替瑞士水提取法,干净无异味成本低!
适用人群:不能喝咖啡的;不敢喝咖啡的;不经常喝咖啡的;首次喝咖啡的;觉得国外低因咖啡不好喝的
低因咖啡和普通咖啡有什么区别?
1.咖啡因含量不同
低咖啡因咖啡又称为低因咖啡,按照美国的标准,咖啡因含量小于0.3%才能被称为低因咖啡,而按照欧盟的标准,咖啡因含量小于0.1%才能被称为低因咖啡。
2.味道不同
咖啡因是咖啡的主要苦味来源之一,所以低因咖啡和传统咖啡最大的区别之一是:低因咖啡通常不像传统咖啡那么苦,且颜色清亮入口回甘,有丰富的水果香味。
3.对人体产生的影响不同
喝普通咖啡会出现的一些危害
(1)中枢神经过度兴奋,容易造成失眠;
(2)出现肌肉震颤,严重时会出现肌肉抽搐;
(3)情绪上会易怒以及焦虑;
(4)影响人的心脏功能,过多的摄入咖啡因会使人出现心悸或者心律失常等;
(5)导致消化性溃疡,严重时可能导致消化道出血;
(6)喝咖啡频繁容易造成钙流失,导致骨质疏松;
(7)女性经常喝咖啡容易降低受孕几率;
(8)经常喝咖啡还会诱发肾脏损坏。
喝低因咖啡的好处
(1)避免咖啡因带来的副作用
低因咖啡经过脱因后,咖啡因含量降至0.1%以下,极大的降低了咖啡因带来的副作用。
(2)预防糖尿病
有2014年刊登于《糖尿病护理》的研究指出喝低因咖啡与普通咖啡一样,每天喝一杯低因咖啡可以减少7%的患糖尿病的风险,研究结果表明咖啡中有其他物质可以减少患2型糖尿病的风险。
(3)护 肝
2014年一个刊登于《肝病学》的研究显示低因咖啡可以减低肝酵素的水平,保护 肝脏。
(4)降低直肠癌风险
有研究指出每天喝两杯或以上的低因咖啡可以降低48%直肠癌的风险。
(5)降低早逝的风险
2008年曾经刊登《内科学纪事》的研究表示低因咖啡可以降低早逝风险,包括死于中风和心脏病的风险。
(6)预防阿兹海默症和帕金森症
研究结果显示低因咖啡有助保护脑部神经元,预防阿兹海默症和帕金森症。其他研究则指出咖啡因本身都有助预防认知障碍症和神经退化性疾病。
除咖啡因含量外,脱因后边的咖啡味道和气味可能变得稍微温和并且颜色可能改变,且低因咖啡的营养价值与普通咖啡几乎相似,这样就可以使那些对普通咖啡的苦味和气味敏感的人更加愉悦。咖啡豆风味的好坏取决于它的产区,品种和处理法,就算是同一个产区生产的咖啡豆一样也需要再次分级。如果低因咖啡豆从生豆开始用优质的咖啡豆,那么,即使经过脱因处理,低因咖啡依然可以有非常不错的风味及口感。
低因咖啡的适宜人群为
(1)儿童和青少年;
(2)孕妇和哺乳期的女性;
(3)对咖啡因敏感的人;
(4)患有某些疾病需要控制咖啡因摄入量的人群;
(5)咖啡爱好者,但又担心咖啡因摄入过量的人群